冷库案例
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来源:原创 | 发布时间:2020.04.21
在冷库工程中,一般的冷库都是由制冷机制冷,那么在构造上有哪些要求呢? 冷库建造从施工到安装设备都是在常温下进行的,而设备投入使用后,因为构造体系处于常温状态,由于温差太大引起构造体系变形,因此
来源:原创 | 发布时间:2020.04.21
在冷库改造中,许多商家想将原来的仓库改造成冷库。但是仓库和冷库本身就是不同的结构,改造过程中应注意哪些事项以便更好地将旧仓库改造成冷库? 首先,考虑原仓库的保温结构是否适合冷藏。一般的仓库外维
来源:原创 | 发布时间:2020.04.21
所谓速冻是食品快速通过最大冰晶形成区,当平均温度达到-18 ℃,食品冻结时,会有发生不同的变化,如物理变化(体积、导热系数、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性,颜色的变化等),细胞排列的变化以
来源:原创 | 发布时间:2020.04.21
蔬菜水果保鲜冷库是以低温环境抑制细菌和酶的活性,延长果蔬贮藏期的一种保鲜方式,水果保鲜冷库是目前果蔬低温保鲜的主要途径。 一般水果和蔬菜的保鲜温度范围为0-15℃,保鲜贮藏能有效降低病原菌的发生率
来源:原创 | 发布时间:2020.04.22
冷库半封压缩机在蒸汽压缩式制冷系统中,把制冷剂从低压提升为高压,并使制冷剂不断循环流动,从而使系统不断将内部热量排放到高于系统温度的环境中。制冷压缩机是制冷系统的心脏,制冷系统通过压缩机输入电能,从
来源:原创 | 发布时间:2020.04.22
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